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材料
3 y' p; \/ x6 L. i: y$ [6 M白麪包 2片、煉奶 3湯匙、鮮奶 100毫升、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、淡忌廉 80克、提子乾少許、牛油 15克
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做法/ ?+ M5 ~ @; Y% e, m/ C0 _4 Q
1.將白方包切粒放在焗盤內，將已溶的牛油塗上麪包粒。" h3 g8 I; i- H- \# s
" i- i% v" ?: F5.39.217.77:88982.將雞蛋、煉奶和呍呢拿油拌勻，倒入鮮奶和淡忌廉拌勻。
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3.將麪包加入（2）中，浸過麪包面，加入提子乾。
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; t, N7 @ U+ H* G7 @. J s4.在焗盤內注入水，放上麪包布甸。
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* M9 s0 Q! X- K# t8 q+ t0 j$ z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 190℃，放入麪包布甸隔水焗 30至 35分鐘即成。公仔箱論壇' i1 f$ E" O1 D+ ?3 u* ?. W r9 I
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焗盤內注入水，焗出來的布甸就不會太乾身。 |
發表於 2010-2-18 05:40 AM
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發表於 2010-2-18 08:42 AM
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