[中式食譜] 蠔汁雜菌長壽麪

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材料
; J% h) B# S# H* {% L  B伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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調味料8 T' z0 ~  L4 v) t3 v
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' d) K  K# u5 X
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
1 s2 g6 f- g& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v0 `4 P7 O$ N' m4 }公仔箱論壇2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。( P( w' R( \; i+ _% B6 I2 L

7 B0 V( U) \- _% e- X. A. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。9 v( h2 \4 R; Z+ B" e2 L' Z+ W

( N$ u5 M) }- `: O$ L- ^% \4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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