[中式食譜] 蠔汁雜菌長壽麪

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材料
) _4 T% l2 I; P伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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% t( E; @% r" t0 j公仔箱論壇調味料
8 j$ ~; n. w; B( l. E7 F% Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 p# f2 D3 C/ j1 C

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做法
! _* h/ `6 p, `1 i- p3 n7 ]公仔箱論壇1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。3 C! r! W9 j- x3 {

' C. ^$ w5 I/ V) s3 P: |; a5 g5.39.217.77:88982.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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/ d9 T# ?1 b# T2 atvb now,tvbnow,bttvb3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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