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材料
! p, D- s$ x A9 ^; b/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 K& r/ _# r4 Q. N
9 d7 }9 D, X. }' ^8 \調味料公仔箱論壇- i) b% h7 D/ n3 A$ r
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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/ e6 D* X: [& _. N. u0 I6 {* m公仔箱論壇做法公仔箱論壇' M9 K0 E7 n3 K9 s) s
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。# `8 r% E1 d* k; F" x9 C) L' x1 N
! I6 T6 @8 [( h% k% O) F6 B. a/ P公仔箱論壇2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。5.39.217.77:8898' H" [" Z, r9 v
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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