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! X; x- w+ K' f& E, E公仔箱論壇材料
# l% Y# a$ l, p" |公仔箱論壇石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）5.39.217.77:88980 o, Z& a# F: F! G4 t3 I( l
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調味料! p3 W6 e- n5 @7 d- V
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ A1 p3 p; d0 ]& K
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9 L4 S/ f! U4 g( R/ s8 I做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- W' q- I: m# O" P' V+ d3 I8 d& e
1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
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2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。
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3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]5 q' Y, x3 z3 i5 k6 I, r
/ }8 f* e+ `: [: P6 l* V0 M9 ]3 a4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 P: _6 ?; x/ s' k
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5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。公仔箱論壇$ q6 {& ?8 R9 J
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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