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材料
$ `7 v+ F# Z" A8 l- ^3 K* v# L+ q5 I" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）* R9 x- X3 O9 G5 P p, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ g8 l, ^3 Y* _7 v! ]
醃料
4 O" i0 j+ e2 W. @生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）公仔箱論壇) ]- R& C1 b# A( ]3 c3 Y9 L
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做法
C1 g8 W& }7 w: x' K1 w3 ~( Y( X, j5.39.217.77:88981.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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* l4 }. I3 \7 x# t公仔箱論壇2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。1 q( R( y* H9 ?4 c
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。& W! ]8 H: [$ r$ n, K
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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