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; R& W; T% W3 J8 A. b* `7 U5.39.217.77:8898材料
( U/ w+ G) m( O/ I- y公仔箱論壇嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）公仔箱論壇7 A+ ^: d8 E: c) i; J0 T4 F% _* ^
: ?8 j' L+ _' J( s1 W# z醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 Y' X2 K' b- j3 U% i4 D6 i
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）公仔箱論壇$ N, ]0 _. {, O2 [2 [9 d: z
9 ]" X- U+ C4 I4 w$ O$ v做法 ' r& R, M1 ~% q9 K$ e5 X- w
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n6 g; ^' r1 G: A$ c: M4 |
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。7 {' F. P$ _" H( d9 W
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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