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[中式食譜] 家肥屋潤(冬菇蠔豉蒸雞)


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) d; A5 c: e7 N% O+ q( ^公仔箱論壇材料
) |' h. E  N0 atvb now,tvbnow,bttvb嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵(切粒)6 e$ b3 p; n- o( x$ P9 U4 O

! g/ ^- }5 G" t, d( B' t+ Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77:88989 K; n  k! A. B# ]. N- W$ i
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片(切絲)、葱 1棵(切段)
/ \* P; J9 Q+ u6 H; n5.39.217.77:8898公仔箱論壇* R0 c- G/ Y7 W: ^/ i
做法 5.39.217.77:8898% Q6 S1 _& y5 C
1.雞洗淨後切件,加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻,再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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2 b+ ^- X# r; f" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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9 F: T% K5 s8 \1 w5 H公仔箱論壇3.將冬菇及蠔豉鋪上碟,再放上雞件,最後將紅棗放在雞件上。
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4.燒滾一鍋水,放入(3)用大火隔水蒸 20分鐘,撒上葱粒即可。/ p' }8 m, [+ r& h. p9 J5 ]

5 f: M3 g2 o3 T! W- ~) o$ s8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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