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[中式食譜] 家肥屋潤(冬菇蠔豉蒸雞)


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材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# H0 v# I4 {1 e
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵(切粒)0 {9 n4 J: P! ]8 q$ Q! d
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醃料* x9 q. O* B, n
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片(切絲)、葱 1棵(切段)! z/ D( [5 u( d9 r& S

! R# j: _' d  Btvb now,tvbnow,bttvb做法
( j! s( b7 h) I9 i4 v1 Q+ [- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨後切件,加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻,再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3 I- j3 D3 l5 y: X0 W6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬菇及蠔豉鋪上碟,再放上雞件,最後將紅棗放在雞件上。
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8 W# }. U7 m4 b: N: ^+ e% D4.燒滾一鍋水,放入(3)用大火隔水蒸 20分鐘,撒上葱粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb" P2 f/ P6 j3 B( j" }( x# w6 K

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