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材料
; w% @9 b9 |! L& f3 E% U6 u( N: s/ D公仔箱論壇嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）公仔箱論壇* {3 D! G; n1 Q. W
, S) b, i& A2 ?. Q: Q; w& F公仔箱論壇醃料
7 N7 d( k/ @: Y# Z. p. b5 u- U5.39.217.77:8898生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）4 m4 ~6 }# [: P! O. g* Q( j+ M
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做法
6 m5 T: ~1 S" C5.39.217.77:88981.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。5.39.217.77:8898) m& a+ {7 w0 r# |
2 E' j5 B& w+ u0 Q: N2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。公仔箱論壇' ~4 ]" F3 Z$ H6 A& Q4 E
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, e! N; Y3 ?- K
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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