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( Q- J( d- }8 O4 e6 `' v k材料
' F4 N7 ]( R9 ^! e1 \) @6 H嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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醃料
* Z- M3 S) o0 R, @! q生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
) k. m. X1 O, L" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y6 v2 |- K1 N |/ L9 |; O# k做法
" v# a3 W" ]. y6 otvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。' F4 ^+ K+ n$ ]$ o l5 r" m2 R
; v8 {+ _ k/ K7 C5.39.217.77:88982.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。: J% S: Q8 U# g. h# B u# G# J( F
% n8 o9 w' V2 f4 J5.39.217.77:88983.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。5.39.217.77:88980 [2 u7 i! J Q
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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