[中式食譜] 家肥屋潤（冬菇蠔豉蒸雞）

nt1972

' F; A. a1 N1 A% U- ]% o

/ W* M: |0 d; `) k* G4 i" p9 u公仔箱論壇材料
( O' c/ O$ e' ]& o7 A嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）公仔箱論壇- K4 e: k# L- h8 s; T1 G& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' u3 d, \2 K3 @5 d, K
醃料5.39.217.77:88985 p7 C9 s4 [/ e
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
' j  c6 Z% x/ Z! q4 @! r# q5 O: S4 B$ e4 Q
做法 tvb now,tvbnow,bttvb; {: V& h! y* A9 J
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。5.39.217.77:88981 J1 @! C0 O8 Z6 D, |$ n( a9 r
公仔箱論壇+ w* k8 }8 @: W( g
2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
3 F6 a- m# [( b9 |& m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' |7 u2 d9 Q. b
3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
1 v5 b. N$ |  b* [# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) ?* x' v7 ~1 k/ R1 Z
4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
7 {$ V1 E7 B- U7 z7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* W  x8 Z8 T  ?- A# z! c& J

5 f1 c2 M$ I4 m* [* Y, x公仔箱論壇) ?. t3 i7 e1 p( ~& @4 l

4 D% |9 G5 Y6 `- @5.39.217.77:8898
! Y5 w+ Z2 _( O3 I; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [  y) x' G' Y7 n: E5.39.217.77:8898
' B0 `" a0 g6 \4 \4 K4 A6 g. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。