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材料
5 F; s2 C1 A5 v3 N' I9 f5.39.217.77:8898龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
8 C9 X: R# i5 n* g/ A/ @# L, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z7 g8 C$ m3 a) [9 u* F2 x
調味料" ~% q8 w& {/ I$ q$ ]
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯7 e1 v1 f) E' ]/ V. }
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 m/ }+ i% [$ Q# I4 ?! P
1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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$ P* ?8 w) V" k" H) V5.39.217.77:88982.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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* Z9 b7 q8 q8 U: k7 F+ \+ g5.39.217.77:88983.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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+ T/ E) `; u! Z" E9 q, x$ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb! X; C9 u, P3 ~2 @
& G Q# G( N$ q公仔箱論壇5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 tvb now,tvbnow,bttvb6 {- |$ g; S5 f. [$ M- S2 z$ A
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 ! l/ C2 Q3 ] {! [$ u8 z) z/ j I
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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