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# J( j/ f7 Y& N# L: I4 G4 i材料公仔箱論壇9 J' \" x: C# P/ g" \9 ^
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗, E; E' p# g, K# C# V, o
" I0 N) E- m3 m7 ?3 P7 j9 S調味料" Q8 e* _5 y# i* m) k$ J
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: s0 |8 {9 e2 W* t
1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。公仔箱論壇( C% `# \3 p: M/ `
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。tvb now,tvbnow,bttvb/ z9 Q4 L$ s* A4 h( A
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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9 U! v" ~ Y! t5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 ' V% H& o$ |+ X- }5 T; J
! P, j! c) r: P8 V. x- _tvb now,tvbnow,bttvb6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
; }- q+ Q4 \* j9 U5 j* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 P! K0 h# V9 _% d/ w6 O
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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