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9 A$ P- Z( @ |; u* X5.39.217.77:8898材料
7 I- ]# c# p( W7 ^公仔箱論壇龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
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調味料
! a/ k9 R! _ i) v# T# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯公仔箱論壇* H/ s, ?5 m8 \' }1 E( D+ u. ^' t6 k9 r
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做法* a" w- v! _: w& @8 C/ s
1.龍蝦斬開邊後冲淨。公仔箱論壇; p7 }9 U% M$ q$ i) K& V1 }
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。tvb now,tvbnow,bttvb* A! l- z2 C5 d7 M$ C1 X0 v, o
3 `/ y( p/ C, ~公仔箱論壇3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。tvb now,tvbnow,bttvb' P! j7 R) t0 v% R, F! N6 e8 X
0 {/ e$ ^% M- h% i- S0 h" T4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
0 X0 H* E0 N4 N+ X" Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. X2 F9 R6 C/ g9 }6 i8 Y) d# y; Y
5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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- \0 y: M& q6 P" O6 U& I7 ~( e t公仔箱論壇6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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