[中式食譜] 七嘴八舌

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& Q' d' A5 N$ D) \$ i8 ^) `5 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
- X1 P. m  W& ?) A& R0 Z0 e6 @% u墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升
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; T, |! y, \( {* K做法
  u) H3 ?- q( e, ?$ S# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 l* v$ q; L- {1 P/ w) `

4 z# n/ m0 T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。
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4 |* v$ s9 X3 m- }: z) l' Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
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4.青瓜切條。. f2 _$ n3 d* p4 ^8 W

' L; Q, ^* [# [2 a. T9 M! n5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 m* x4 x% D5 ]

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醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。