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) Y! M0 @/ r( Z" i stvb now,tvbnow,bttvb材料4 \/ I( `4 T T5 v K3 E& u4 V
大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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( [9 T! s& K7 @2 W9 |做法tvb now,tvbnow,bttvb& |; `$ j- W, q* D6 ~
1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。+ O2 B1 i! N, u6 e7 |. A' e* O' {
5 N+ O1 P g$ d, t* C1 a5.39.217.77:88982.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。
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+ H, A9 }! I! ?9 Z: y% q HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。
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4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 V: E6 g1 S2 H w9 R5 E8 t
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發表於 2010-2-16 05:14 AM
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