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% O$ w ^! H! T; L. {) q( }* xtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ g9 X2 R+ ~& l公仔箱論壇大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵(切絲)、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料:雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* e4 m U1 _& D# W3 M& }9 F
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! I. o- P4 r% u做法* X+ d! O$ ^6 ^! n, z; x, z
1.煲滾水,放入鴨舌汆水,然後盛起浸入凍水,逐一拉出入面的骨起肉。! i9 ~6 O3 k- p( \
3 P/ O0 U1 H$ E+ u) B+ |5.39.217.77:88982.燒熱油至120℃,放入米粉炸脆。
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3.起鑊開中火,爆香薑絲,加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻,再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻,埋生粉水芡。
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4.炸米粉上碟壓平,將炒好的材料淋上面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( d* b# a2 Y) T/ r, ]9 ?
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