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3 a& x& c: {. ~材料tvb now,tvbnow,bttvb( I) {; r3 z1 l/ |; C
鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇2 @: Q* G+ D( i$ A# V1 S" ]& P* W
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0 a% f) k& O$ X2 V0 p6 b公仔箱論壇做法
6 m) n/ ?: ~! u" A& N2 htvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。5.39.217.77:8898) c; t% T A X! u
7 v: p' `8 K8 E/ K5.39.217.77:88982.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) N& [; `7 {# X
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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$ ^, D4 d% h# Q7 k* Htvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。# h0 s# x, N) {2 v3 k% |" P% A8 _
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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