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$ r+ ]7 w* C) T. [5.39.217.77:8898材料0 a0 }7 _5 A* J0 ~' ^8 h: C
鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙5 Q4 ]$ ?8 d6 e* N
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做法
5 h) U o" R8 ]2 g' N" r6 I公仔箱論壇1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。. m( T# [5 T5 }+ p$ m! |9 F+ C4 P
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2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。6 U( f6 d* W/ m" h3 w: P
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。9 W+ N: H0 l; J. N+ L5 a0 G9 Z
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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