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8 z# L. x7 m: O! Q4 d) U- |' U, ~% y5.39.217.77:8898材料
, V: B% {$ Q+ \9 b5.39.217.77:8898鮮鴨膶腸 2條、南安板鴨 1/4隻、白米 4安士、葱段 4條、菜心 2條、溫水 4安士、薑 2片
8 Q$ m) D$ q$ |) y5 u+ V7 x! {' q6 m- h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ W; i$ j! c# g
做法
1 R4 p2 {$ h& \! m" ]將南安板鴨汆水走油。鴨膶腸隔水蒸8分鐘至軟。白米加溫水浸 1小時，隔水後放入煲，倒入溫水用大火煮至八成熟，其間不斷攪動防黐底，轉中火冚蓋煮 4分鐘，放入臘鴨及鴨膶腸冚蓋煮5分鐘，再放菜心、葱段及薑片冚蓋細火煮 1分鐘，熄火後焗 2分鐘即成。 |
發表於 2010-2-16 05:09 AM
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