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" V) o. E& \6 n6 S' C材料
4 Y- J) ~# I; J+ y+ z" {6 T$ L/ stvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
% }- J, r3 g. C% c2 F& V. |+ @9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ Q9 w$ ~3 v. t+ Y
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1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 {3 r3 `* b" C
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2.肉絲加醃肉料醃半小時。
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) @! d! |% D0 l$ d5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。- K, K b F) v3 B, Q; u* p- q
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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