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材料
$ g9 J: M9 R3 Q+ i; w9 _5.39.217.77:8898上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( k8 A6 t- O8 j! ]! k1 v! W
1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。
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. C7 R) D6 P! N1 l* m. v1 R公仔箱論壇2.肉絲加醃肉料醃半小時。" @( h9 G" l) R. C: H( ^* f
. }/ P, A7 X! F7 W: [4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
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% Y0 z* P, a4 h1 a8 z) X& v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b* w2 k8 X! D: D3 u* {$ h
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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