3 D( {/ [7 O, S6 \2 G5.39.217.77:8898
0 \2 |# r5 Q L6 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
* ^: I. V" Z) L# ^- g公仔箱論壇糯米 2杯、合桃 20克、杞子 1/4碗（泡軟）、龍眼乾（泡軟）/蓮子（泡軟）/紅棗（泡軟）/白果各 1/3碗、芋頭 1/4個、葡萄乾少許、糖 4湯匙、油 2湯匙、水 1/2碗
" y7 f0 @4 z. h+ C6 X" v4 n; W, u. @
2 j) l/ U, W1 l* w3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~# v1 j$ k5 F' R0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
, ^3 c+ D0 N1 L7 Y2 ~8 x5.39.217.77:8898做法：
5 q2 l1 F' V8 m+ h8 n5 I1.芋頭去皮後切粒，放入鑊以大火蒸半小時至熟，趁熱加 1湯匙糖搗碎。
9 e! G! I3 G3 F# R! U& [, h1 ]! e, }# A2 n/ y7 K: \3 o
2.糯米加適量水浸 1小時，隔水後放筲箕用大火蒸半小時至熟，取出趁熱加 11/2湯匙油及1湯匙砂糖拌勻。
" T: i0 ?3 l# ^5.39.217.77:8898* A# z4 l+ T4 z9 u9 I
3.碗內抹油，鋪上紅棗、葡萄乾、龍眼乾、蓮子、部份杞子及合桃，然後鋪上半碗糯米飯壓實，放入芋泥及撒上剩餘杞子，再鋪上糯米飯壓實，包上保鮮紙，留一個窿透氣，冚蓋放入鑊以大火隔水蒸半小時。3 W& t' {1 V& b, _6 r. P) }% }
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?$ F" }/ D2 }' D. @9 J6 \1 g% H4 X
4.燒滾半碗水，放入白果煮至再滾起，加2湯匙砂糖，轉細火，當白果煮熟，而糖水濃稠就可熄火。
. o( m% m) r; otvb now,tvbnow,bttvb
4 [3 I& h2 h$ _- Z6 a5.39.217.77:88985.最後將已攤凍的八寶飯倒扣上碟，旁邊放白果，淋上糖水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( p& Y, A. `3 o5 c* Z F# L4 m! {" v
$ r7 F0 j/ `* e( a; N4 a. b4 g公仔箱論壇
3 V4 A# a; S Z. f. o5.39.217.77:8898
$ t8 K- j9 T4 c+ L $ ?0 d. `3 A3 y- }
|
發表於 2010-2-15 05:35 AM
| 