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/ V( i0 z* Y% b! V; s7 F, I3 G1 r材料
, V' \' S$ i6 \. F7 xtvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙; X0 Q; d* v& Y
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( l- i! L. E0 @# F c7 W6 @5.39.217.77:8898做法：
+ j& p; c1 g4 Q$ }6 L1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。公仔箱論壇9 W( P- N6 ?, o7 g4 I+ ?/ m3 A
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( i! ?: M5 w6 @3 V
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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