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3 G! l1 p+ e1 u) b- x/ h材料公仔箱論壇 a- J. D: c, ?1 |7 R
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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; j( x- _8 T' _6 z. ?/ I做法：& R9 m/ _( K# q8 v0 d& e) S
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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3 O+ N8 I% R$ v1 J; y) T* B. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。' Y E" r% a& H Z$ i& Y* d2 K
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! @1 D$ \0 \/ f: o3 Q0 B9 V$ {
! E3 \1 G: \* }+ O5 F! Q& f" m* X0 h可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。" Z% s# q3 J$ N. t7 X, ?' ]
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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