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材料
8 f; \' d- }/ V" [3 F, B雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; t4 Z6 J4 C; q9 o' C% O$ ]
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" Z+ t9 A& f/ l; _+ d- B/ m5.39.217.77:8898做法： o/ K" @, m2 x
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
% e8 t" n2 S. B& I" F5 b5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 N$ `3 ~- h0 u* Q% `; Z
2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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6 E* P1 x" i( w& R- |: W5.39.217.77:88983.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。1 }! n2 p$ @) F* t
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。; x( f- Y j) Y% }, Z
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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