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雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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做法：
2 c F5 y j( h0 ?: W/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。tvb now,tvbnow,bttvb5 N, \1 a: q7 J8 r3 F
. b" D0 g) T PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb, |3 q) F7 W. `+ R6 S& ], q) s. r
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。5.39.217.77:8898( m. |) d6 h2 r6 d1 A5 b3 l
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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; ]. e8 ]8 A* \5 ^9 a3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: i, \0 d/ a( q; {
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0 F9 g. i5 u( I* e公仔箱論壇可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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