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材料
- k5 G( S& {' n$ u+ p: H雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 t5 n+ P' h9 p2 S
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。3 n) x1 ]$ L1 S3 Y3 f
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。公仔箱論壇* G! [8 w8 k- |
! k. o: A( V0 K" i/ n: L& A- r公仔箱論壇3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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+ U; L+ `3 }( [- K; G) Y公仔箱論壇4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。8 p4 H- `- y, p9 Y
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i" z& k3 }5 {
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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