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材料
5 e7 w. _( S& G& f$ _, A3 F' F$ l& m公仔箱論壇雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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% j7 Y, s2 W" u7 M0 V% l# x0 D! E5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: S3 O! @) \. B7 W3 d* ?- c4 E做法：
( C) g# q$ f5 \ z1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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7 G5 Z# W i3 n+ j公仔箱論壇2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。公仔箱論壇& {/ b* ?1 _! k" S3 U
# g2 Y: {$ H+ M4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ k+ r, o3 l) u
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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