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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( t" d' G n, c, `: [9 j
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵$ F; A/ F' x& |& \; q' J( M$ l
& c2 s) `& W7 G5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 ^, ]1 d9 `; `4 H, ~
做法5.39.217.77:88986 D" l2 E; ~% k' T# P$ [
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
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2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb$ |2 [4 P2 x+ K0 }: R, J
- [) v' B8 F. h0 H) N. T& U, p' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。 ~' W3 x7 }. |% B+ i C9 w. V
. ^" X5 b$ V! e: v k9 `, E( U" s4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。5.39.217.77:8898! O/ m k2 C' g u9 E! p- S% v8 d
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想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 J* I/ W' Q3 H# B; Q+ k" y
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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