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公仔箱論壇: {) G$ z3 J: n# m* L
材料
$ m7 T |: Q N# u% S9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
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3 n" [- G) w1 X0 G7 _; M6 N公仔箱論壇做法
8 ~3 t. U2 g( e, K0 Z+ t6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
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" ], N/ h; m, @4 c5 ~- ~) _" {2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。5.39.217.77:8898: m. {3 d. [9 J2 g L9 @- g
1 k1 k ?8 z6 E; ]( y0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。0 I0 q2 i7 a( a0 A% e
E4 D) c6 B) u+ f公仔箱論壇4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。公仔箱論壇/ d7 D! T1 {* _, `2 u3 r
& r6 g5 Z2 B7 h4 t: H0 N9 t5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* C, G; Z; R- Q' ]
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想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。' [4 t+ K% T, i
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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