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材料
4 j0 ~; G" b6 ~- h- c5 u Ttvb now,tvbnow,bttvb澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
7 L f% b1 U* N' b- d& U$ {, }* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: r: W& N8 x; Q做法
- G1 p. ^0 ]+ S; t- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m) w4 U. @1 F4 q- j3 h6 r: d
5 `- f# f9 R. s/ J6 z2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb% H. V2 G6 _6 v
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3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。公仔箱論壇6 M) u, p% B8 ]% p9 @, r
( {4 K: q% p$ A4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
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6 v4 e& y( _1 H* Z Q, O5.39.217.77:8898想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。公仔箱論壇3 c2 \$ m" l/ w2 g+ T
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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