[中式食譜] 紅燒金山勾翅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 J3 @6 S6 }% s! c# R- X
已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許3 H$ v3 q, j$ @/ }# B: v

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! j& p7 `; J6 o9 @/ z
1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。公仔箱論壇2 I, p' u4 e4 E6 g" B' }$ C0 _2 L

6 ]' ?. l) p. X5 U5.39.217.77:88982.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。
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貼士
+ \3 T, i/ Z' k! @* j6 o公仔箱論壇上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
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