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[中式食譜] 紅燒金山勾翅


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6 l1 A- a2 z9 E" U* C+ dtvb now,tvbnow,bttvb已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
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1.將發好的勾翅加滾水浸着,放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
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4 |* [6 H) V8 n/ |- o! G5.39.217.77:88982.將上湯煮滾,淋在魚翅上,面加雲腿絲及芽菜即成。公仔箱論壇. h0 q+ x# r7 ~

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上湯可用清雞湯。如想自己煲,要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s/ k  |4 u$ F% {  x
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