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) ]$ S" g. E* o* P* Y" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
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做法
# S" Z g/ w0 Z公仔箱論壇1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。5.39.217.77:88987 m3 W; O" U1 d
. r4 _- S; ^3 H5 U& M5 ?: ]2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。
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& U& g& Y" ^' K) M上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。5 ?% E" ?! |$ z3 ^3 x5 ]9 b
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發表於 2010-2-14 05:11 AM
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