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材料
, p6 @6 x4 M& s3 f6 Z6 A5.39.217.77:8898蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙
; p6 C8 o1 }: ~1 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s4 i4 \! F) q: F8 C3 k: }7 d% c5 ~
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做法
, [# C$ f) K4 r1 T H$ _1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。$ A5 K! R: N7 M1 b3 u0 p. b1 N; S9 q z4 q
" B" c) K; Z5 [2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。公仔箱論壇+ g; v2 [0 { j) }0 I! e' x& N
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貼士
+ R2 D/ q3 ]. d9 x5 u) p; n" J/ c# stvb now,tvbnow,bttvb牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ o$ K9 O+ S
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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