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[中式食譜] 焗釀鮮蟹蓋

       
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材料
' z8 ~* `  Q8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r! t- q; z3 R9 X  c" s$ W" r% A
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/ Y9 N* a/ u  _/ v公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! u- E; K. `9 q6 C
1.將蟹用大火隔水蒸熟,然後拆肉,蟹蓋留用。5.39.217.77:88988 b. q% n9 X2 h$ O) B# |, ?) u
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2.燒熱鑊下油,爆香洋葱粒,加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料,釀入蟹蓋中,撒上巴馬臣芝士碎,放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ e/ e& ~* h' M

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1 c$ F6 l2 z$ T6 q" g, z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁,做法是燒熱 1份牛油,加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 % k8 }" X$ Z) V, e
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