[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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材料. i( n9 w6 n- p9 G& `5 r
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
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做法︰; \" _  ]5 l" @# @) y! M% q! @0 d2 J
1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。. u; K4 o* l' g( u- g! i/ D. ^

9 A; R" x1 `4 n+ w) E7 T3 F. w公仔箱論壇2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。
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6 G" U! \5 V! c. j' D  h; Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。
- ^5 G. p2 a2 T0 t/ z7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。