 公仔箱論壇( R0 g3 G1 m; i! t; z, E7 z& @
! a+ D- ]5 T( c# A' l; u- W! }& |公仔箱論壇材料
) |2 i: v/ N- x+ v4 }70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 ^; u, Y+ [) I; j ^" ~ i& k
1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。5 ~1 V% l- _* c% K3 n6 N) g
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2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& W# Y1 Y7 O& ]% D' E
8 I& ?) R" Q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。
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4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。, p5 i, {/ I7 v) _
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5.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。. a( j! g* ?1 J& x9 n" S
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發表於 2010-2-12 05:49 AM
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