[甜品] 拍拖 Chocolate Mirror Tart

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2 x5 T' [+ |* Z+ r  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. v  ^% W' [! {& I* w6 i公仔箱論壇70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量
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$ y/ ~8 r6 i( P' T4 k4 w& V! t. Y2 v; d做法
, W; d0 X/ v/ x* d& i# U1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。
3 ?+ s6 J5 \9 r+ t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% T. F9 `0 C' b/ j
2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。
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3 [5 N. b6 Q6 W# d+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。
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4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。; J4 w' w1 l7 p- [+ {, _

' }2 Y6 J# M0 u0 d- a5.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。5 x5 ^5 M2 y5 c1 C1 A
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