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材料5.39.217.77:88982 b7 L* J5 _, |( A
70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量5.39.217.77:8898" t* } l# g, Q% V
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9 F ^) J6 A+ n1 D% u6 z! u! M6 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
# }4 h6 }6 X0 K' j/ }7 `7 r" d5 v( }$ I公仔箱論壇1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。
' c1 ~5 M9 a* u- Y; P) N- J( R5 z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% F3 H h9 y" g. T' }
2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。5.39.217.77:8898: @! ^" T8 b' Q
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3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。5.39.217.77:88986 c; \' L9 _6 h+ [2 N. F' |. V
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4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" G2 j8 m6 I7 }; b+ l U
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5.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。
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發表於 2010-2-12 05:49 AM
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