2 w" r% U! d- i) `" R" e
+ j. T& U& n7 N8 d3 e/ u材料
1 ^* U, K; C: @' i5 J2 g2 F呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊
- K7 g0 v5 C' [# |3 o$ J
5 z! l: C3 b' l4 }5 n- }% E
U' d. r' L5 H& m6 ?" O公仔箱論壇公仔箱論壇" h' i/ \6 f& K; i7 I% t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' O: p7 k8 d8 O" p; A* s
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 O, ^7 {/ m0 Z
9 g; O- N) O" ?/ [) g) Q5.39.217.77:88982.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。5.39.217.77:8898$ Z# l5 R- p; l0 y3 d
公仔箱論壇9 e* I. H3 H& p2 y z* q" G7 v
3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
2 G8 v: O- G- o# X8 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇' w- d1 k; I% g: O. ^! H% e* k
4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。5.39.217.77:8898) f/ Q4 N$ Q! [" E) E
$ Y& Q) y A; b+ g+ T: V4 q L
5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。
7 F; E/ a8 R5 K7 H, ^, D" Q公仔箱論壇 |
發表於 2010-2-12 05:48 AM
| 