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( O: @0 }& m4 @$ ^5.39.217.77:8898材料
4 E$ \" f" S) }4 S0 t( s+ v2 Y# l呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q5 p2 `% ]5 [2 ^# z
做法
0 @% U7 v+ |( A5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。5.39.217.77:88982 }' n% k, b& h% m1 A* B& \
6 \* m+ R: S) r8 ]. S: v/ p% P2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。! \* U1 k$ c" U! X& {
2 E1 {( W* m! W+ e$ ^2 {: I3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
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- i3 b; m; y, _9 x8 f& R4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。3 j- {& `/ ?& H# t9 w1 k$ c
" a9 u9 U+ U9 F5 ^0 D" K5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 4 j2 k6 W4 i! P2 E% i+ b% X
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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