[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

nt1972

% ~! P, l- U9 D+ C! t; i
/ W+ C9 S6 r! m( J/ a材料5.39.217.77:8898* U6 y9 q: b. A1 _9 q3 U' a
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量2 I  J9 a' L8 l; f) ?

$ I9 E, H' Z/ D5 v+ f公仔箱論壇
( `' a9 J9 P) Y% I1 Q$ R+ m+ T3 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: l6 f+ W% d0 x
做法
# ?, X# j! Q  [7 ?/ F公仔箱論壇1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。1 G, ]0 ^* w9 G% a: F+ r( f, {3 y9 I

' @7 c+ |* {- Mtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。) a% J/ K2 q. K3 h. T
tvb now,tvbnow,bttvb$ s, M# s7 P5 D; e2 ~
3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。