[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

nt1972

5.39.217.77:8898/ p# v9 @4 H( \; w- R: K0 [
4 Z3 A; Y7 N' V
材料4 |  T4 z! M0 G" Z& ?
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
* J0 D+ q' u: ?- h& S) @8 G; A* C% E3 W) @9 d* B) E! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ }( ]: L# m3 m. z
5.39.217.77:88981 w7 W5 l8 R0 M
做法0 I' _! d5 J2 {# @$ S& }
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。
) f1 Z. u6 S) ]5 o  k* y' u8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c- Q) l0 }: ^. I1 r' H, b2 H% p2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 S! _' |" x' U$ I  }: o

/ l: M. w' H8 ^% F3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。