[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb1 p- x. |" r& c" E% M& N! U
5.39.217.77:8898$ [3 F4 Y" i6 |" K* [
材料
( }  s! x5 h+ r公仔箱論壇紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
* H! z: T8 {2 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* A7 n+ l! @  ]6 }6 L1 Y
公仔箱論壇  `+ l" m; Q3 B2 O( l2 y
5.39.217.77:8898& W0 m0 f  b. B
做法5.39.217.77:8898/ ^: L0 ]7 L  C$ M4 Z1 j. ~
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。0 c- C9 s+ S. U1 ~- S+ W

. X7 y7 l$ N) N. @" X公仔箱論壇2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。
. \! {6 @2 `1 T0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% e8 U) G- p; X; r# T/ L0 Z( w5 D
3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。