[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 F2 X( D) T; l9 x1 a. S; k& l
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
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做法* v  K8 R" s5 V* G
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。- l; x- Z" X3 g7 D) b7 F/ \

5 n8 w8 H1 }  e: K% n5.39.217.77:88982.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。
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3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。