[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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% W" `& {' j6 y* d( U7 n' F材料
  Z$ S. x) G3 a4 W公仔箱論壇紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量. e% C7 E0 [5 b0 V: S% L
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做法公仔箱論壇" ?% R0 f  H  B/ w) Y$ M
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。
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( Z7 `' f: J9 u. V2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。
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7 t0 P2 m9 B& e/ g) c& `7 w% `5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。