[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

nt1972

4 @$ z; @/ J. O  W' r6 {& g

. z+ p% u, A3 ?% ]材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ n9 H4 u7 p- |/ \, u+ |
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
1 z% m2 d$ {! U: x3 A# C公仔箱論壇
% F; ?! Q4 ^9 {. F5.39.217.77:8898
5 w) ^' `# a, m9 c9 E0 l# }7 e; V* @公仔箱論壇5 X) X( V8 j1 |1 Q8 e. o& ~
做法公仔箱論壇1 f) r5 E* q& @. \
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ _" ?: \% X6 L/ |  d8 |
" y$ S/ S, }. \' {5 w+ ?
2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。
# O) ]: b1 \0 M. [! K5.39.217.77:8898
! ^. ]0 s7 I% K. F' l# itvb now,tvbnow,bttvb3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。