[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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材料
$ j* c% F) G4 m' x( |6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
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5 J, w( P' h9 H# D8 a+ |+ X- |做法5.39.217.77:88983 i% s& Q" Y. Y. X2 p/ p) b
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。5.39.217.77:88981 l9 i- C* d' }  w* Q
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2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。5.39.217.77:8898, q8 z: H1 ?% k( o+ x' j
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3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。