[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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: }/ O) t+ \  G$ u  u2 \' Ptvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 B, V# \4 T' Q4 h! M4 ?+ P
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! G- D. J/ z$ e2 M4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88986 c2 R+ B8 j  {% w% y2 }
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。1 `, C6 i( d' I

1 T. j2 D9 K" w; m" J! D. ?% Z7 U2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。
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3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。