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6 R/ f: I8 a5 n6 Z# K材料
3 C' w6 x/ f2 r* A公仔箱論壇櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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3 F: K* Y' z& T% z% d, C- jtvb now,tvbnow,bttvb沙巴翁汁" L. p3 g* g4 n* H6 D$ d4 Q
蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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) o) n3 z8 k+ K5.39.217.77:8898做法
& a+ X& M* o8 h, Z$ r( J) H1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。5.39.217.77:8898% E4 _* a$ j; Z' ], m7 h
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2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。公仔箱論壇8 \/ O4 t$ ^+ _: B0 N
* r! I# V. r4 ?3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。
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發表於 2010-2-11 05:31 AM
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