[甜品] 焗雜莓沙巴翁

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材料
; c. d4 V4 ^8 c4 j4 W( S- ~5.39.217.77:8898櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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* @/ `4 _  `! E, v: M沙巴翁汁
% }* d1 F  n; n1 |蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克' [( q/ d! f& C, t- E% N
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做法
7 z- R% _$ w- Z" Q) y5.39.217.77:88981.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。$ d5 a7 ]8 E/ A& Y% x) Y/ H

& a, m* j% T1 t1 c公仔箱論壇2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。
) A( p% L0 u, t: U1 J8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 W/ j0 u* A$ ^2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。
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