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材料tvb now,tvbnow,bttvb" c4 e. k+ \& N" [0 `: E
櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。
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1 |0 ^6 U1 V. ^3 Q* ?' S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。5.39.217.77:88987 t' u3 Z6 S% v* ?& D/ Y
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3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) `- p1 H: ]2 `( m
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發表於 2010-2-11 05:31 AM
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