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+ r9 v6 S5 a. ~# }$ A9 T' i材料
! J }0 L1 d0 W2 K& u2 q公仔箱論壇田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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黑醋沙律汁公仔箱論壇4 `$ G! C" j1 {
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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# l9 W9 `) Z- I" c' d+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, i. b5 W/ e* Z0 _ e1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: W5 j) u% J' n, R+ ?1 ]
# [7 o5 Z9 c" a+ E1 o: h2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。5.39.217.77:88988 r4 c- p# P _* L. j
% g2 a4 g1 q3 Q2 ], f7 S/ H; Atvb now,tvbnow,bttvb3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。5.39.217.77:8898& x& ]: E8 ]) w) b. r, y2 U; C
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 f4 L2 c3 ^2 \, T
% M7 W! K. ]& @: W. ?3 ~8 ]5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。9 t2 o5 E- N; p8 f
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3 j/ h; ^$ X. Z$ k* C) Atvb now,tvbnow,bttvb田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 ; f# ?4 W% E* a% {: c) Q7 f3 u; F
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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