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材料
0 b# G5 Y: g, t5.39.217.77:8898田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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/ `7 g/ ^# _$ `, C# @, x8 o1 Stvb now,tvbnow,bttvb黑醋沙律汁
; @+ s; T2 A Ltvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: Q y: [7 g+ Z
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- o6 F& `3 \' U7 J7 G* R. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 e: F: f$ g$ x: a# c1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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$ R% N, ]5 _$ f9 m4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。! J( i) `* h0 u( S- x- L4 d! }/ Z
. [2 k' t$ ~$ ]3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。公仔箱論壇0 L" P6 W/ W+ ^; m) F) L1 b) b
2 o: \7 f8 L* v+ q4 F4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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. d2 H/ r1 G9 U) ^. ^( D" Gtvb now,tvbnow,bttvb5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! h3 p1 M( l8 g; o" |" k
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; u. {; f, N9 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 D2 o: G6 I3 q5 b0 U6 _5 t
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 6 r, }7 u8 x# j3 Q3 L; q7 N
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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