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材料
, J. F5 @! z! D- v/ J1 k# ]公仔箱論壇田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量, O& H5 _+ y$ p" X( J: L# Q
, `- j. H4 \2 w2 H公仔箱論壇黑醋沙律汁公仔箱論壇% W: ~" [7 p3 y) T+ R6 x
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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- Z' a! ^; P! F; j8 G做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) M) X' _6 N+ F7 H) X
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。公仔箱論壇- Q) L9 I* b' L6 ?, |2 m
( y$ `* }- F; p2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) f# B$ Z% U% z# q
" r% T$ J" a- j1 Y) \1 E. V/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 B7 D5 N# i. w4 o' v$ b
! P8 n5 X5 C9 F: ytvb now,tvbnow,bttvb4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |% u5 v( e3 m# M. s( _
6 w) x# y0 x5 ~6 B- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 C; O4 d4 ]* U' q/ e) @
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. }& g3 e& K) x7 Z# W7 \% D5.39.217.77:8898田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w& ], r8 r) ^ p
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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