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材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ V, }& D: [- z3 {) X7 _2 t
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量公仔箱論壇# L% t. B( a5 r6 w6 s8 N
, G# K# b8 d* o" ]0 W9 ]黑醋沙律汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _' t5 w! i8 M V, [
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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0 D5 c+ a' d8 [+ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇 w! c6 v2 {1 J& u: [! K
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
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6 v6 z& ^9 }0 a. F2 K* W8 B# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: S' c1 K! a$ i s( W! o
. S, S. Q) p/ s% }8 a! S' B, ttvb now,tvbnow,bttvb4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。+ z1 q- o0 ?$ V4 ?0 l& b2 o8 P
1 s9 `8 n( g9 z1 p/ ` atvb now,tvbnow,bttvb5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 k! }( K( T/ Z4 r
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D+ E. O$ h* Z* [9 u6 E! ] U' t/ N0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 ; F) _6 t" A m& ~, p
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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