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[中式食譜] 炸田雞腿

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材料
  E5 I7 d) ?) [/ o4 ]/ q/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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# w5 C3 p0 L: w2 O$ {1 _- p; t& i公仔箱論壇黑醋沙律汁
+ n! o( L2 z. G2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇6 c4 V6 T; C0 i
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb. k# q& m1 b! |+ A+ Y
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。6 u& W2 J' D& E' Q0 p0 u8 M0 u

9 \* H. D3 T5 |- U: ~8 y2.將雞蛋打拂;田雞腿拍上麪粉,蘸上蛋漿,再滾上麪包糠,放入滾油略炸,盛起放在廚紙上攤凉。
/ j& l! T7 U1 e4 I' d2 w" U6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _8 e2 _  D  M; E" ^# O& d! ptvb now,tvbnow,bttvb3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透,然後盛起。
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0 k7 n. D1 q2 P9 C9 P: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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5.將沙律雜菜放上碟,放上田雞腿,最後淋上醬汁即成。
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田雞腿略炸後盛起攤凉,再放入油炸第二次至熟,會脆得多。 5.39.217.77:8898$ V3 n( Y6 T$ [7 y2 m5 q2 x0 U8 h
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