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0 x+ @/ ^( P: J" x: x- u' m9 ptvb now,tvbnow,bttvb材料
# A1 r2 Q% J" @5 D2 m) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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, C! K2 i2 k$ C; x k- H4 o公仔箱論壇黑醋沙律汁5.39.217.77:88984 S" }+ f: T+ ?$ s. f) d
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量" W6 b, p2 C+ p% x
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做法
, [; Z6 b# y4 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 [6 M/ X5 U) O0 J7 K& v( W6 B
! f) g y- P: U2 ^$ c8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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3 b" l: m# y6 h0 |, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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& a3 \1 D0 y; ^公仔箱論壇5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 , v2 J, u5 t: }# w
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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