[中式食譜] 鴻運當頭（豆沙饅頭）

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材料
: x+ @9 \5 b; \" u8 o5.39.217.77:8898麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克' w2 d0 C1 E3 ]/ w5 q

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5 V" \5 Z& ~/ v# b. A# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- k7 O4 G; K& A, H4 e
1.將酵母加水拌勻。
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2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。公仔箱論壇$ @" r1 H6 @) R3 l9 K; I

% b, |) ]* s6 S% E  [6 E5.39.217.77:88983.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。公仔箱論壇& K) P( @3 O- w* C& H  K0 F

! S1 H7 E3 e- N: j5.39.217.77:88984.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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% |/ Y" l$ X7 K0 a) k! r, U0 q1 w. ^5.39.217.77:88985.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
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6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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