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材料
! W2 T7 f) t+ M3 `! T- u麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克/ B( ]! O# ^3 d
! l2 ]: f6 t& A) W7 z5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! W9 w; q0 P" _* s$ A0 J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 A" P& D0 v' J- \7 r
1.將酵母加水拌勻。
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2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。6 l0 q% y) Y* q# {2 `
' Z A, W7 t t1 z& l2 q6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。* G8 i) L9 P9 R7 |% p. Q7 ]2 R
" O/ n" P3 o/ ^2 H1 p3 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 a1 q- a/ F! V+ W
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6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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