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[中式食譜] 鴻運當頭(豆沙饅頭)


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9 `4 X8 t$ M% n$ F& f" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 l6 a8 R2 e/ a2 a! q' g麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克5.39.217.77:8898. ^  N9 Q$ h6 e6 |
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做法5.39.217.77:88980 ~7 |- K9 U1 y# G; L
1.將酵母加水拌勻。公仔箱論壇- k. X$ l, p! ]% V3 `; j

0 ]: m2 L; V2 y- w; |' V2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。) \7 N  P  I2 ~0 {; C% Q
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3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。9 K! ^# b+ }6 ~
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5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 }" d! p* Q  M

# W6 ~: z: D% ?  B; d! R6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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