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[中式食譜] 黃金元寶(炸上海雲吞)

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材料
# q$ }/ W+ ^9 p9 A, L7 S# _* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
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$ @% p3 K& A8 i7 N5.39.217.77:8898做法
5 k: N, l) z& T: Y" H1 k9 @. e5.39.217.77:88981.開中火燒熱鑊下油,下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻,加鮑魚汁不停拌勻,盛起攤凉。
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2.將適量餡料放上雲吞皮,用水塗上皮邊後對摺,將兩端向前屈黏合成元寶形。
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) N( f9 v, n/ x, H+ n! htvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃,放入雲吞用細火炸成金黃色,盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 `% l0 {1 f9 q4 X
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