[中式食譜] 黃金元寶（炸上海雲吞）

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材料公仔箱論壇1 |3 @4 G7 Z; ^  C  D+ Q
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
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( k, W) o/ U7 n( o3 }tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898+ ~% V8 V% I5 R; ?: U# D
1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。
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2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: U: ?% g! r7 [; g* T

6 C* \8 Q. [* g2 {5 T3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。5.39.217.77:8898) m5 t" U6 A7 J0 d* M
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