[中式食譜] 黃金元寶（炸上海雲吞）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~8 }2 |- Q+ N, i
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊% N1 _6 n: X2 g3 F2 P# Y1 ~7 ]

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7 l5 o. e: S& x4 K做法
/ s6 Z5 c0 P+ B( E1 h1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。5.39.217.77:8898% Z& x8 w# l; q/ n" Q

4 n% I* @8 J) F8 [( ptvb now,tvbnow,bttvb2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。公仔箱論壇! z+ x$ L; e* M6 @

5 l6 ]7 @$ x  o5.39.217.77:88983.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。
3 d( D0 y* _/ Y& Z3 [5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 O% _; g$ s1 `; R2 T4 C+ i0 S
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