! r3 \( p8 J' Q. g: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- y$ ^3 h2 O" \6 E! _- }3 q6 g1 P
材料5.39.217.77:8898% ^3 K$ r3 Y9 Y5 |# v( M, C
糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升
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做法
( e" j* E8 e! o. }1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 e/ e4 q% r3 s5 l
1 S) r4 i! N0 g, F% t- Q6 @* |& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。
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* U6 `; w0 w' a( c4 r0 Y9 d6 e" V" k3.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。公仔箱論壇 K7 z, A/ B3 m) {
5 F6 V% l: `/ Q$ f1 k5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 R# @8 L5 \8 C9 i
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! u6 M5 n: s! \; v& M7 s9 y' _) n1 W7 g炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。 |
發表於 2010-2-8 05:30 AM
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發表於 2010-2-18 10:39 PM
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