" p5 V! f7 u' V5.39.217.77:8898
1 Q2 l$ L* |# x1 ^8 }5 Htvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 A; L8 ~# j4 Z( N* U2 P
糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升5.39.217.77:8898# C- R; a$ R) t/ ]0 l
; w; ]! d9 U2 G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( W# m0 _, S, H+ `
1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。: R, r0 L- s) U/ _6 i
( p. b4 v/ X- }5.39.217.77:88982.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。
; D0 B3 n" s& `tvb now,tvbnow,bttvb
( ^ m' C3 `" q" ~3.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ t" Z- I# ?" u0 P- g& q1 v
1 S( D9 H& @+ @; `& A J! R+ Utvb now,tvbnow,bttvb & p# e6 i+ X6 `* b
& P$ {6 g" H+ [4 U* N4 H1 Z4 c
' C+ {+ y, C5 _1 v公仔箱論壇炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。 |
發表於 2010-2-8 05:30 AM
| 
發表於 2010-2-18 10:39 PM
|