[中式食譜] 炸豆沙角

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# P; z1 B9 N; a1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 J) c) d, H2 @8 y1 V
糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升5.39.217.77:8898/ Z/ w' c1 |) f/ F8 G

$ |: [; |4 s  U! M3 N4 e5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇0 p) Q) a" T( n7 m3 d# U1 O7 ]
1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。
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2 }: O, F& z. l* _( O2.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。
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: Y# v9 [$ J* J8 d3 Q1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 B+ i0 Y; i+ j

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4 I7 P# k" t1 ^1 @0 A6 z5.39.217.77:8898炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。

ahbong

請問....豆沙是否自己做, 還是可以在外面買呢??