]: C4 ^/ b$ J) _: p& t7 L公仔箱論壇
3 L) } }8 }0 Z; F; v+ i公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q `! s0 ?/ `; ^$ @ l! C
糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升5.39.217.77:88981 [7 h0 I" I( {! v
tvb now,tvbnow,bttvb* R7 R6 a m0 ]! e8 j& K1 e! c- _- V
做法
: r* n6 T" w: N" Z$ ^公仔箱論壇1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。
: u6 G- R% ~) v: f
! u' {2 i5 Q+ j1 \: g5.39.217.77:88982.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。8 V. s( H5 X4 {+ G
& O" Q6 z# O+ u; H1 G( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。公仔箱論壇5 y. ^, j) O6 x. U3 C0 n
) u# L2 l! D7 a6 B: |0 w; Y5.39.217.77:8898
+ \$ _" j3 e2 ]
: b L, P) k* s) htvb now,tvbnow,bttvb
2 I4 \' \1 G: g炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。 |
發表於 2010-2-8 05:30 AM
| 
發表於 2010-2-18 10:39 PM
|