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M1 F @ v1 O2 Z, y8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898, h j- T9 j8 G7 V( m @% _, G
麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙5.39.217.77:88983 h( t1 c7 s# q }5 W& o
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做法
; `. V. ?4 E5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
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2.將蛋加糖、水和油拌勻。! q9 U6 |# ?7 Z1 M; e9 E: j! Q; b2 k
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3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s. f" r Y% U) B1 ~4 C. T" u7 E2 @
9 N- @% Y. O" x8 `6 b6 E4 E4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。
' N9 N8 p+ ?* n* w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^2 b0 l7 e4 N1 k& g* w T; o, K( t
5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。5.39.217.77:8898: o! C& }7 m) }/ q$ c
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將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 s& O" t* G* i, |* H
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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