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5 f; a3 E ^9 ]; ~) m5 e7 O公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898- _& P% o% Q' o# O( E' k, k; n
麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙
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1 U3 {& H3 W1 {! R eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 ?/ U0 p- K# o/ X6 o7 u公仔箱論壇1.麪粉,泡打粉及梳打粉拌勻。
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2.將蛋加糖、水和油拌勻。
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- i) c) `3 Q- r9 c" G5 ?( {3.將( 1)倒上枱,撥開中間位,加入( 2)搓成麪糰至光滑,用保鮮紙包起靜置20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 N) e3 T0 o8 l
8 `4 y: U5 n& [ A4 h- v% Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將粉糰分成每個約25克的小糰,再搓成細長條,固定一邊,另一邊向後推搓成扭紋,然後拿起兩端,便會自轉成麻繩狀。公仔箱論壇- i! t4 ]# u2 X1 d0 M! \
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5.用中火將油加熱至150℃,放入麻花卷轉細火炸至浮起,勿用大火,否則外硬內不脆,瀝乾油即成。公仔箱論壇# E+ J- i9 ~7 N4 Y
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2 N# ^+ P# _ b' J' [! e6 y* y, w, G公仔箱論壇將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘,讓它充份發酵等其鬆弛。
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