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' w: c! Y+ C" [% U- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ g2 k; q, ?' r$ }
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
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做法
$ s$ H$ o% x6 g# \$ ?+ c( B! J1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。
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8 B+ b9 g# P& Y0 [1 h6 h2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。5.39.217.77:88984 C& }0 o1 n+ G& c
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3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。; {1 D& m5 N0 m
- }, ^. k0 b& ~7 q$ D4 I% }+ S公仔箱論壇4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。& B6 B4 n4 Y& a: c# W- l$ Z' B2 s" O
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5 R- Q k2 t6 X7 P雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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