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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 q" `; x7 ?, A! s$ e: I3 V
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙+ R. h' @+ p8 o/ w1 f% [1 t) I
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* F/ Z! P' M% o4 ?! i9 [公仔箱論壇做法
9 s# ?# [5 ~' g1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。/ @1 ?; _0 e5 P9 h/ `! a) e
) t5 _& l# y# v q2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。
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3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。5.39.217.77:8898/ j9 H9 ?# i. f x
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。5.39.217.77:8898* A1 w. f; N$ Y, {, _! U
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. {8 L4 E1 Z* T% r* ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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