[中式食譜] 辣烧小带鱼

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; }$ s1 \: n: K7 o3 D公仔箱論壇用料：小带鱼两条清理乾净去头尾切约六厘米的段，甜椒丶青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五丶六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。公仔箱論壇0 u' d  s6 F' u4 e) }5 E6 W

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1 [, V8 A' O! x9 [! R- _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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, a' W( y7 U: y3 v6 ^+ [6 W5.39.217.77:88981 将锅置火上，放油烧至六丶七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。tvb now,tvbnow,bttvb5 P( g% M/ S; M  s% B. A/ Z, R* a: |

) _7 x1 w) Y1 r4 A% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 锅内留一定量的油烧至三丶四成热，放入姜丶蒜片和葱段炒出香味。公仔箱論壇6 @" E4 w4 u% [. H) A
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+ ^6 K6 {7 g4 ^tvb now,tvbnow,bttvb再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸後下老抽丶盐丶鸡精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 z6 q8 O' c. H

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0 Z" R" O3 w8 x9 g" s5 w; C" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下带鱼段，中火烧约五分钟後，放香油丶勾芡铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ J( ?, e" A4 Q$ K* F5 ?* K, m

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