[中式食譜] 魚肉釀青椒

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材料
7 U1 d/ Y+ y# b6 l; L; p公仔箱論壇青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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做法
* ?/ R' A6 V- e4 p2 t# l公仔箱論壇1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。
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3 p7 t$ a  o# R# X9 T, r9 {5.39.217.77:88982.青尖椒對半切開，挖去籽粒。" f4 x6 x6 h6 a1 p. [- ]
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。公仔箱論壇4 P' Q  T6 M: Y3 Q" o: m

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