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青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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3 X# S, t* k& k. k4 ~做法
8 x* F6 c5 P' h. C, C/ d4 I& c6 F) q l5.39.217.77:88981.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。 i0 e1 ^: ^% n/ l* V0 O2 d
9 f% ]& Y8 F) \" V. s! ~2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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$ f b9 S: u( H$ @$ L. R4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 S! P6 {+ l2 H* I, R
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發表於 2010-2-6 06:17 AM
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