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材料5.39.217.77:8898" u9 H1 O4 [+ G: d
日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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9 M0 @! p2 s/ [% L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。5.39.217.77:88981 A5 M% D. y" t3 j
d( E, m& i! y% Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。
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' M, v! G# l9 e3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。) v) I' a. v' p6 y# j3 h
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4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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