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材料5.39.217.77:8898) t' S: T1 p9 M6 J" t8 `' z
日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙 公仔箱論壇, z0 Z+ ^4 e6 [! c/ S! R0 j
# I2 j4 \" ]9 }5 n9 L' s5.39.217.77:8898做法5 {& O; {; l. b" N
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb& @" |) U" ^( @: ?) N. H
- ?; E H6 l. K' o. F4 U3 c2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。& g+ C9 Y: T! u6 ^& D: D
, ^+ o! [+ S+ I* M% u4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。4 ?* ?1 z8 C/ t9 m0 i
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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