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- @! H" T+ Y' s& H5 r材料5.39.217.77:88982 O& c& k+ D! E- Q( g4 a* {
豆角 2両、菜脯 1両、瘦肉 2両、豆腐乾 1件、蝦米 1両(浸軟)、糖/味醂各少許、鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898# c% s& y* ~; X9 a$ j3 K
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做法
; N1 Z( q0 P* U4 M4 U7 a9 J1.所有材料切成大小相若粒粒。# p [( P( E; U+ w1 v
2.燒熱鑊加油,爆香蝦米,然後加瘦肉炒至半熟。
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9 ~( m& F1 h: b$ b' _tvb now,tvbnow,bttvb3.之後加菜脯及豆腐乾炒至肉熟,再加豆角粒炒勻。
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8 R6 s/ j. l! D" g1 K2 f/ {# U6 [( }! vtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加鹽、糖及味醂調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb. E" t. n" G, w* l$ @7 ]1 B+ J
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