壽桃包
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材料（乎大小，十二至二十件份量） 0 X4 ]+ n& t% M4 f2 ~' t( h% N
麵粉 320克
: ?1 U) {+ p- a6 d砂糖 120克 公仔箱論壇! w/ X& ?0 s! x4 m$ ?% @
發粉 12克
9 H7 M, S9 X5 ]5 W: L0 N7 L' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰紅(色素) 少許 5.39.217.77:8898. L! j4 }3 y& [" M3 D$ ^
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材料
X6 l, B) L2 ^% P7 Q( @# } v公仔箱論壇豆砂或蓮蓉 適量
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用具 公仔箱論壇0 G0 `# a8 v8 O
牙刷、牙籤、蒸籠 5.39.217.77:8898* \* _5 R. U2 Q& _& _3 Y
3 o4 Z3 Z# V. B' o4 h; @5.39.217.77:8898製作
* ^# ^5 @6 A! [( O" A" y5.39.217.77:88981.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。
& K- G9 B; u. f0 y+ b7 ]) X5.39.217.77:88982.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。# Y, c8 C& F- z$ ]5 f( A @/ ?
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貼士
. o9 ]' ]9 w6 W. ~/ M1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。tvb now,tvbnow,bttvb2 N$ G. D2 A& U& s
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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