壽桃包 tvb now,tvbnow,bttvb% R. l+ o7 V4 F
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材料（乎大小，十二至二十件份量） ! \! e. o0 v- Y! W6 j/ _ |+ J
麵粉 320克 tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 ^2 V4 [5 _% I& C2 S4 k
砂糖 120克
- d9 M* E4 h: z/ ^公仔箱論壇發粉 12克
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材料
+ @8 K1 x$ f: p3 l4 U/ z8 M' _豆砂或蓮蓉 適量
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0 }6 y: w5 @! d! l, d, j5.39.217.77:8898用具 公仔箱論壇, x' j$ S5 S) }+ }
牙刷、牙籤、蒸籠
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" k9 W- {- D ~4 qtvb now,tvbnow,bttvb製作 公仔箱論壇, r/ D7 R! ?3 ^0 d9 t1 n
1.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ t# t$ g* Z. |8 V! i
2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。tvb now,tvbnow,bttvb' @1 A/ B' T; }! Z
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1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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