 & z [( q W2 h$ Q4 m1 l, h
1 A0 I' J! e2 b- Z' Q
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X! n& _, h. E) `4 d. z
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量) C0 \' u8 Z- @1 E; ^- A* J, j
+ [. d, t' G1 s* i1 I! K* M4 u: Y
汁料
, f3 A/ Y- g0 B$ J) \tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量
6 Z9 Q8 [" g9 X7 w3 I; ptvb now,tvbnow,bttvb
3 v! |6 L6 j: b+ A: o, V # j6 n* @4 f+ T1 r
( U6 u" k" `/ K) A/ k9 S
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 ?. @0 B: W/ p9 S( Z
1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。+ k" n l( L6 n- V. H
1 I; h5 T9 ^ m4 J+ M% utvb now,tvbnow,bttvb2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。
3 k* l3 ^5 n( R, b `5.39.217.77:8898; _ l8 p8 D+ w& v) ?* D
3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 5.39.217.77:8898. r. n# E3 k$ S7 F8 m$ r
|
發表於 2010-2-5 05:52 AM
| 