 5.39.217.77:8898. C' l! g! G0 f' k! M' r
1 l0 I% C* f8 y$ y9 G- v8 L' I
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 @' o5 K" V+ M1 {
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量
. R; E1 N& W$ \4 E$ j* ltvb now,tvbnow,bttvb0 N. n ?2 {9 L' v" |* u% @
汁料5.39.217.77:88984 R1 H3 X$ b& s. n- [7 a
士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量& P$ `3 t' E9 T8 a0 v9 Z
L4 G$ p; J7 @% `# W7 _# h* _公仔箱論壇 公仔箱論壇: `# A, U7 B7 O: i) k0 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 q: I; a# o
做法
: ?$ o4 y6 p! l1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。& L+ ?& a- G& f1 n7 Z% ]0 _ G
; _; N/ O Y/ r* L; _) y4 S公仔箱論壇2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 `, r! R: d! `: [0 l
: H9 {" O% k v9 y. p6 l t( l$ |4 X3 \公仔箱論壇3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。
, g/ z# o: _1 ?: W0 Z3 m5 N/ s7 {公仔箱論壇 |
發表於 2010-2-5 05:52 AM
| 