. A6 k2 k; N" g0 f公仔箱論壇* P4 F" I6 i- {+ \1 c
材料5.39.217.77:8898, K, c! j+ g) O, `& t2 i
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量) ]* y- W" u6 Z8 \$ @8 Z
7 m v! m5 O0 O汁料
1 W' m/ T6 A" u- K' ]tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量
0 ?. E- z0 n$ g" D; U: o4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^" u2 V7 L, [$ p1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]: Z( U! Y: B4 ~( R
: U7 t3 w$ V* S5 r做法
2 y# t% J5 G/ z) m; L1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
2 v, T: p. |$ r9 _: l, i公仔箱論壇
) ^. Z" r' c- W" y' l公仔箱論壇2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。
" \' s. N8 _' s) X$ `8 ytvb now,tvbnow,bttvb1 i" [8 v5 ~/ S8 j
3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。
% @6 w: i$ L% }# f5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-2-5 05:52 AM
| 