今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。tvb now,tvbnow,bttvb, f& M2 m4 Q, U5 ?; J& Z/ i
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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, \' W% _9 R- q1 a0 J1 z/ U5.39.217.77:8898有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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; z( `4 D( e) F$ y: _8 etvb now,tvbnow,bttvb美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒8 a$ i$ J b7 K
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。5.39.217.77:8898' a( _9 E1 `7 m: c: o" }0 n& G
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冰鎮波士頓龍蝦公仔箱論壇 \' w% z, }" K" M, R- O; a) e
2 w, \- e Y+ u7 d0 T8 w# Ktvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。7 y, D' P' s9 a) p2 B
2 a+ H) u$ n2 H8 E海鮮咯嗲5.39.217.77:8898" N7 _3 x1 J! K6 k3 u
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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; Q+ U" N# u' }0 X5.39.217.77:8898玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。tvb now,tvbnow,bttvb; P3 j) U; L8 G* [; K- s" T5 x# s
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 _0 [& t* X. P2 A
2月 14日自助晚餐
3 g3 ~; O6 |' q% P% ktvb now,tvbnow,bttvb首輪：每位$668（ 6pm-9pm）
/ i% ^8 ~( ~, c9 Y5 r次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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) k7 H4 r) w! n( K% P嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影公仔箱論壇2 C b# J5 Y- G5 d7 v B# e0 D
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。/ t ^1 x* V# V8 U9 V9 H3 P
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0 M+ r2 U1 A% z* d5.39.217.77:8898■堤岸面對無敵大海景。+ c! H4 R' [: m' s$ o4 }- k/ s5 D
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0 L! L$ Z# w# X' I% B+ H* b5.39.217.77:8898■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。' q3 s- r. U9 R [' x
$ y. |) H9 {9 T5.39.217.77:8898慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力0 U. s5 A N+ N& o) H% r$ M* [
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朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。公仔箱論壇5 t% h/ }; j1 C5 f* S8 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 T( z' d2 r; u" l3 G' z
烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ G( D- k- ^% U9 _
" A5 j8 A2 I8 I/ ], Z! S$ `2 J5.39.217.77:8898堤岸情人餐七折優惠
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 b: b+ K3 D5 z! ]8 R- z
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任食燕窩播愛的宣言/ S. V0 F+ h5 Q h# z
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 b, Z3 K5 W+ F3 x r
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燕窩士多啤利拿破崙
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐5.39.217.77:88986 [, h$ ^/ D& p+ q' A4 w
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; \9 m- D' A) I- E! `7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)5.39.217.77:88986 S& p+ G$ P9 j- w; p. ~# L, Q
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm5.39.217.77:8898! Q0 W- r5 M8 Y! ?$ G7 V
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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