今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。4 i" K7 B, ?, H2 n5 X" M0 W4 O
: ?: U6 Q% O0 ? H5.39.217.77:8898擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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1 P: e2 Y8 x, T; z7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 x1 Y* Z8 Y+ e) t
有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。公仔箱論壇( E* c* Q G. \6 Y
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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( ?) _/ w7 T4 i$ i和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。
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冰鎮波士頓龍蝦) q* y' e2 Z( ]
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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海鮮咯嗲
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: @7 G1 f# q# ?+ W, H0 j5.39.217.77:8898有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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6 i( d% r/ E/ }( x公仔箱論壇玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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. F$ x; V4 j' F* S' k' f8 q5.39.217.77:8898玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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4 d5 A; e" |" J$ x0 a/ v- G雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)3 e6 Y8 T5 W. s. l
2月 14日自助晚餐
; {0 H/ | W |4 w( v2 e4 ?公仔箱論壇首輪：每位$668（ 6pm-9pm）
3 ]1 ~2 x) q. k次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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, ^8 V* R5 c+ T: t1 F- x公仔箱論壇嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影1 t/ B$ H& n8 p( m" a
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。
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; M; w' x/ A9 G+ C■堤岸面對無敵大海景。! A, [; r9 z3 E5 R1 F
$ Y. d2 M' K- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ R& H: k- J9 _. m, h; ?4 h
■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。 B1 C5 P6 l2 ^0 t
6 ?2 k8 C8 r+ A; w- A慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。5 K% h4 I7 G* H* ?6 [/ ?
+ j+ {, K/ d/ S. j: M烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲5 q, B$ V5 @+ Z/ s/ u. Y* }
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。, C2 v- _: R/ o* j2 ?- l
7 d2 s" V6 W# E g3 K! s公仔箱論壇堤岸情人餐七折優惠; b1 x7 V& p3 G( G2 S; {9 ^; W
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( P- V$ h4 Z) K3 ~) rtvb now,tvbnow,bttvb醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)公仔箱論壇9 B% v0 _/ y8 ]+ q. U
2 {: S" j- o7 o$ U" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食燕窩播愛的宣言
& c2 J' P* w) t, R5 C8 _" w$ f) U: w5.39.217.77:8898雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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% `+ I1 e; X/ j燕窩士多啤利拿破崙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 M$ u5 j% Z; W9 c
% g) m" [7 @6 }0 {. P6 W5.39.217.77:8898情「龍」七日．「窩」心自助晚餐公仔箱論壇1 a" ]0 o% E9 k- d
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)tvb now,tvbnow,bttvb, F1 T; R5 V4 e4 p2 s
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm5.39.217.77:8898# V% l$ U7 }( G# I! X
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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