今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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1 W! M+ V+ h w" M, A' Q+ d- p有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I+ d, I- R$ |* a4 Y7 A/ P$ y1 Y$ r
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒tvb now,tvbnow,bttvb& z' K L$ p3 n9 E) s
9 {! i1 `: O( [# r1 K3 B$ _公仔箱論壇和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。5.39.217.77:8898+ h( s! k* F2 \$ K n4 c
3 s L* l* I5 _% `" A8 Y$ T冰鎮波士頓龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 x& M3 y* z R; u
/ _% @' _$ l3 b: N5 T3 Dtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 S5 } W& x# q
" T5 p) Q; U: [公仔箱論壇海鮮咯嗲
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。& Z5 Q& J1 b5 m% y' p5 e- A
- r: A1 D4 B% F/ B" ]0 m8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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* O, A% B4 ?/ B& J( O* D公仔箱論壇玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。tvb now,tvbnow,bttvb# w9 q# G2 A2 z5 ~" f" ~& H
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)公仔箱論壇, q& x5 r( O7 `3 j
2月 14日自助晚餐公仔箱論壇: r( E0 Y: @' S3 w7 P: t# U
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）
2 E! f1 J2 m) @- a3 |6 j) t公仔箱論壇次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
" B* _0 z- h" f: P! e2 {% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。5.39.217.77:88987 D m3 Q% q, Q
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■堤岸面對無敵大海景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# N0 R# W% |- |. Y7 O u
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2 F7 J0 h& a8 T( }1 P3 ]- ]■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。% |1 N) r3 d( I5 l" {
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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# y$ m3 s- ?( q1 c3 p& ^ o4 C9 i5 N) u澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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# ]6 k3 a$ ?8 I. G: Y* @tvb now,tvbnow,bttvb堤岸情人餐七折優惠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n1 c2 S7 R2 N" U: a/ j
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* V8 E ]: `8 r; Y/ ^5 r4 h5.39.217.77:8898醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `6 b7 l' n' t5 Q9 W* I1 ]7 r
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任食燕窩播愛的宣言
3 P( @0 e2 a& x; |9 E' n雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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黑菌龍蝦牛柳- \' F$ b% y" s
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2 v& y. k! ?: V( o; [+ X燕窩士多啤利拿破崙
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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6 P- Q1 R. `9 q% l7 R/ U# Dtvb now,tvbnow,bttvb御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
! W* z4 g3 E3 Btvb now,tvbnow,bttvb每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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