今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。, O5 m5 M! u& `
/ x/ f* \8 D+ G% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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7 Y8 J2 }; b/ d ^- L/ j( K和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- h Z. c$ I! n, i) q" c
- o. S( n+ o1 E6 Ptvb now,tvbnow,bttvb冰鎮波士頓龍蝦' @$ J9 N X2 o h# e; U
) R# V. f4 U3 z& M公仔箱論壇龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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# x/ d: P' N9 e# D海鮮咯嗲
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。5.39.217.77:88983 P6 N" _* y1 @2 @) w1 h6 |, K8 n
9 z& |6 `( P" z公仔箱論壇玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯5.39.217.77:88987 J1 b2 E' o8 m7 n
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。tvb now,tvbnow,bttvb, ?; e& ^; v1 q4 D, i! T
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ L) ]+ y7 ]. K- d# R8 c
2月 14日自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 [( U% u' {5 {, g$ Q
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）: x; H4 `- x1 [' ?% S4 @5 ?- ~) D
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）公仔箱論壇1 q1 c" R$ z1 L8 C
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
8 m- ~* X5 A2 y+ a8 t公仔箱論壇堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。公仔箱論壇6 ?; N- F+ e6 g* b9 G$ k
5 \8 _) b" L0 s% o, @2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p7 \6 S$ b9 g" G+ S- C" Z公仔箱論壇■堤岸面對無敵大海景。5.39.217.77:8898" G( B c3 O& x9 @& l, k$ a
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。) s( s9 E: j( `* V$ }
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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& I2 u, J$ {' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。3 T5 F4 G. g, f9 b
; D2 ~; B+ D2 O: R& T烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲5.39.217.77:8898# I* D# c! @. Y
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)5.39.217.77:8898/ a; M4 B" a1 ~4 `* B. N( P% J: k2 L
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任食燕窩播愛的宣言
# ~! B% R, s: N7 L雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。5.39.217.77:88985 x0 r6 q$ g3 w
' l( B2 g- A) z/ u0 q5 I5.39.217.77:8898 公仔箱論壇1 k) {) O) K, E" N" g+ l
黑菌龍蝦牛柳
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- n Z* Y" p+ k: h1 J燕窩士多啤利拿破崙
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb6 t5 j H. ]$ h1 w
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& E. d+ a+ R) U5 T5 D# }8 J( p1 g御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
1 ]3 M {" x# s6 e公仔箱論壇每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm公仔箱論壇6 p2 k/ H% v/ j ^ s
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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