今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。5.39.217.77:8898$ }3 k8 i1 I6 D1 i' L* E5 K+ D8 S L
7 Y4 R2 |+ L- u5 A擦龍蝦 放氣球升 110呎高空tvb now,tvbnow,bttvb# s, w; E: f$ l
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。' }* |, ]2 [! F
- S3 o& W; S1 `公仔箱論壇美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。公仔箱論壇' L7 H! p+ p5 |" R' n1 a* r
# O9 Q8 |# I9 p8 K3 O; u5.39.217.77:8898冰鎮波士頓龍蝦) _( W! X" }3 \ m' y
/ R$ {. j* T: `' `. U6 W9 Dtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。* P5 i5 g0 W! W2 u& E& B6 \" `
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海鮮咯嗲5.39.217.77:8898, t- @1 n0 G9 H5 C
. t8 @! z( m1 u( e: }. v3 j" K有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。9 n- h; i0 p) ?
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
! J& ]8 ?9 |# z! ~% ~' u& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- _2 M4 C5 g' s
玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。9 ^! j3 m& x& u& V
$ }, x6 a4 O! T# v% j0 w& ~雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)公仔箱論壇7 x `, x1 {# O6 n
2月 14日自助晚餐5.39.217.77:88985 `* Z$ a2 ]) K/ i0 T: ]+ E' M5 r
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）
8 u# [0 c1 w: N/ x8 v7 D8 [: H次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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% U, o' K3 K. E% h3 T1 Dtvb now,tvbnow,bttvb嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
6 s( A) E% N2 |. b8 E5 u堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。7 B. ^4 h. |5 s" I p
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■堤岸面對無敵大海景。
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# K/ r5 p2 C5 a! |6 f1 }5.39.217.77:8898■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。, }) h1 Z p# t* u
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
- l% ^2 N) [; a, _8 L; \! ^9 ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88987 r# ~ T: k2 ]2 ^- Y$ E7 @# q/ ^8 t# H. \
朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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# D. }3 y% E, o( m* U; |烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲0 L6 x2 O. x$ z' W% u
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。* Q1 B# k5 k% V. |, `+ w) M; l
& {" S d5 y3 z8 ^# b$ b堤岸情人餐七折優惠5.39.217.77:8898& n/ [# c7 ^* c6 }- z$ b* d% ?
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; [4 k$ r, u8 x+ atvb now,tvbnow,bttvb醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)4 u6 m8 t8 c! x4 ]: I$ I( [
& |- M8 y7 x) E. l! _$ F8 X; l( @tvb now,tvbnow,bttvb任食燕窩播愛的宣言公仔箱論壇) ?- O( F8 h3 r0 q2 K N
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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黑菌龍蝦牛柳tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# l& o& a% A# X9 C% v
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燕窩士多啤利拿破崙
. M \# b5 F% B3 c- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; f, E: H' [3 G
情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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V: {5 s( z. g4 b. Z7 m御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) M9 `0 I# }( C6 d% b# k( N
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb2 e8 u [- _6 A9 `% i' |
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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