今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。" J8 G V7 M/ T- C* R! l9 j
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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) Y u6 f! J% C) A/ L, C ~! e" Y有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 s! {0 T" D9 j j3 T/ H& e" `
1 M0 _' J5 C' Q; y* }5.39.217.77:8898冰鎮波士頓龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 S4 C- Q5 e8 N
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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海鮮咯嗲
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。5.39.217.77:8898/ D9 }( N N# D; z/ i) e9 a D
0 T; y/ f- N7 m玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯6 a j; Z5 h n- ^
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。+ V8 R# @# G1 u) F9 b& X$ l
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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3 f: `! W+ Z. B7 r4 D首輪：每位$668（ 6pm-9pm）5.39.217.77:88980 h+ a: w2 Q9 T+ y
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影: n" x" N) f2 S& x$ o" |
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 ?- a" ]# k/ F: }# @- b
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]& G" K4 e- {& W* X7 Q5.39.217.77:8898■堤岸面對無敵大海景。公仔箱論壇/ z- l: i% l8 n1 l+ \8 z
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# ]: L4 l1 ~4 |% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。
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. L% e$ u m) Xtvb now,tvbnow,bttvb慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力3 i R5 @" C* I8 `8 J
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朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 p3 h. J a3 F& O
2 \4 u( Z+ ?1 p1 l' `6 O+ Y( n0 b烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲公仔箱論壇* i, {" L7 T1 d- w- g
9 E% C% a$ t! J QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" A' y: b( F* @: |6 U- _6 H2 [ M
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堤岸情人餐七折優惠
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$ j4 W; c( d# [8 R" E公仔箱論壇醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)tvb now,tvbnow,bttvb; P' h0 y& H ]8 ~2 A9 i
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任食燕窩播愛的宣言
& W" ~" N; h+ M/ c$ d/ Etvb now,tvbnow,bttvb雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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7 B& z/ _0 q6 Y2 r$ v4 G& U3 ^" g- X黑菌龍蝦牛柳
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb: r2 p- N4 t! Y: Q5 o1 t
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8 I& p$ M) {" ] Q公仔箱論壇御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)- o' |9 z0 _# U/ ]
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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